Goiânia aposta na força da gastronomia e turismo com festival no Mutirama que deve atrair mais de 55 mil pessoas
Evento reúne chefs renomados, experiências gastronômicas, cultura regional e ações de economia criativa em uma das maiores vitrines do setor em Goiás
O prefeito de Goiânia, Sandro Mabel, participou na noite desta quarta-feira (6) do lançamento oficial do Festival Goiás Gastronomia, realizado no Parque Mutirama, em Goiânia. O evento, considerado um dos principais projetos voltados ao fortalecimento do turismo gastronômico e da economia criativa no Estado, reúne chefs de projeção nacional, produtores regionais, empreendedores e atrações culturais em uma programação distribuída entre os dias 7 a 10 e 14 a 17 de maio.
Promovido pelo Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sindtur-GO), com apoio da Prefeitura de Goiânia por meio da GoiâniaTur, o festival conta com 110 expositores e expectativa de público superior a 55 mil visitantes ao longo das duas etapas de realização.
Durante a abertura, Sandro Mabel destacou o potencial econômico e turístico do setor gastronômico para a capital goiana e afirmou que Goiânia vem consolidando espaço no cenário nacional de eventos.
“A gastronomia se tornou uma das grandes vitrines culturais e econômicas de Goiânia. Um evento dessa dimensão fortalece pequenos negócios, movimenta a cadeia produtiva do turismo e amplia a visibilidade da cidade nacionalmente”, afirmou o prefeito.
A estrutura do festival foi desenvolvida em formato de cidade cenográfica inspirada na arquitetura Art Déco, patrimônio histórico e urbanístico que marca a identidade visual da capital goiana. A proposta busca integrar gastronomia, cultura, entretenimento e experiências imersivas em um único espaço.
O Goiás Gastronomia reúne feira de produtos regionais, degustações, cozinhas-show, oficinas técnicas, apresentações culturais e atividades voltadas à qualificação profissional. A organização também aposta na valorização da culinária regional e na conexão entre tradição e inovação gastronômica.
Entre os nomes confirmados no evento estão chefs reconhecidos nacionalmente como Ian Baiocchi, Katia Barbosa, Carlos Bertolazzi, Dário Costa, João Diamante, Paula Labaki e Vitor Sobral. Além deles, restaurantes, produtores artesanais e empreendedores goianos participam da programação voltada ao fortalecimento da cadeia produtiva do setor alimentício e turístico.
Segundo o presidente interino da GoiâniaTur, Vinícius Gomes, o festival também exerce papel estratégico na formação profissional e na valorização cultural do Estado.
“A iniciativa amplia oportunidades de qualificação, estimula inovação e fortalece tradições que fazem parte da identidade cultural de Goiás”, ressaltou.
O presidente do Sindtur-GO, Ricardo Rodrigues, afirmou que o projeto foi idealizado há cerca de três anos e ganhou dimensão estadual ao unir gastronomia, turismo e experiências culturais em larga escala.
Já o presidente da Fecomércio Goiás, Marcelo Baiocchi, classificou o evento como uma referência nacional no segmento gastronômico e destacou o crescimento do setor em Goiás. Segundo ele, o festival reúne alguns dos principais restaurantes e chefs do Estado e reforça a presença de Goiânia entre os polos gastronômicos emergentes do país.
A programação inclui ainda ações formativas com expectativa de participação de mais de 5 mil pessoas em oficinas, palestras e experiências culinárias. A entrada é solidária, mediante doação de um quilo de alimento não perecível.
Também participaram do lançamento vereadores da capital, representantes do Governo de Goiás e integrantes do setor produtivo e turístico estadual.
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