Procon encontra carnes vencidas e deterioradas em supermercado de Goiânia após denúncia de consumidor
Fiscalização na Região Noroeste da capital apreendeu produtos com odor forte, alteração de cor e armazenamento irregular; estabelecimento foi autuado
Uma fiscalização realizada pelo Procon Goiânia identificou cerca de 30 quilos de carnes impróprias para consumo em um supermercado localizado na Região Noroeste de Goiânia. A ação ocorreu após denúncia formalizada por um consumidor e resultou na autuação do estabelecimento por infrações relacionadas à segurança alimentar e ao direito do consumidor.
Segundo o órgão, os fiscais encontraram cortes bovinos armazenados de maneira inadequada, com características incompatíveis com os padrões sanitários exigidos para comercialização. Entre os produtos apreendidos estavam peças de coxão mole e bife de coxão duro apresentando coloração escurecida, odor intenso e sinais avançados de deterioração.
Durante a inspeção no setor de açougue, a equipe também constatou produtos com prazo de validade vencido, ausência de informações obrigatórias de identificação e falhas no acondicionamento e conservação das carnes, fatores que elevam o risco de contaminação alimentar.
Conforme previsto nas normas do Código de Defesa do Consumidor e na legislação sanitária, os produtos considerados impróprios foram descartados e inutilizados ainda no local, sob acompanhamento dos agentes de fiscalização.
O supermercado poderá responder administrativamente pelas irregularidades encontradas e ficará sujeito às penalidades previstas na legislação consumerista, incluindo aplicação de multa e outras medidas cabíveis conforme a gravidade das infrações identificadas.
O Procon destacou que denúncias da população têm papel decisivo para o fortalecimento das ações de fiscalização e para a prevenção de riscos à saúde pública. O órgão reforçou ainda a importância de o consumidor observar atentamente aspectos como aparência, cheiro, textura, validade, refrigeração e integridade das embalagens antes da compra de alimentos perecíveis.
Especialistas em segurança alimentar alertam que carnes armazenadas fora dos padrões adequados podem favorecer a proliferação de microrganismos patogênicos, aumentando o risco de intoxicações e infecções alimentares. Alterações de cor, presença de odor forte e textura anormal estão entre os principais sinais de deterioração observados em produtos cárneos impróprios ao consumo.
As denúncias ao Procon Goiânia podem ser feitas por meio dos canais oficiais do órgão, incluindo atendimento telefônico, WhatsApp e aplicativo da Prefeitura.
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