Sustentabilidade na Pecuária: Indústria de Laticínios em Goiás Inova com Projetos Ecológicos para Enfrentar Seca e Beneficiar Produtores

Indústria goiana inova com projetos de reaproveitamento de água e biomassa, garantindo suporte a produtores rurais durante períodos de seca e alta temperatura.

Com o agravamento das mudanças climáticas e o aumento dos períodos de seca, a agropecuária brasileira enfrenta o desafio de manter a produtividade em condições adversas. Segundo o mais recente Censo Agropecuário do IBGE, o Brasil possui mais de 5 milhões de estabelecimentos agropecuários, responsáveis por cerca de 24% do Produto Interno Bruto (PIB) em 2023, conforme dados da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). No entanto, manter esses números exige inovações que não só favoreçam a produção, mas também preservem os recursos naturais.

Um exemplo de sucesso nessa área é o trabalho da Marajoara Laticínios, uma indústria de laticínios localizada em Hidrolândia, Goiás, que desde 2018 desenvolve soluções ambientais para enfrentar os desafios da estiagem, colaborando diretamente com produtores rurais locais. A empresa criou um sistema de tratamento de resíduos e água, que não só minimiza impactos ambientais, mas também proporciona recursos essenciais para o manejo sustentável da produção leiteira.

Biomassa: Sustentabilidade no Fertilizante Natural

Uma das principais inovações da Marajoara Laticínios é o uso de uma Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) no parque fabril, que trata a água residual do processo industrial com uma taxa de pureza superior a 90%. O resultado desse processo é a produção de biomassa rica em nutrientes, que é aproveitada como fertilizante para pastagens de pequenos produtores da região.

Segundo Vinícius Junqueira, gerente de marketing da Marajoara, a biomassa orgânica gerada após o tratamento da água passou a ser direcionada para pastos após estudos indicarem seu alto valor nutritivo para o solo. “Antes, esse material era encaminhado para fazendas de compostagem, mas com o projeto, conseguimos eliminar esse custo operacional e ajudar os produtores a manterem a qualidade do pasto, mesmo durante a seca”, explica Junqueira.

O benefício não se limita ao custo reduzido. A biomassa, aplicada de forma periódica no solo, melhora significativamente a qualidade das pastagens. “Testes com capim brachiaria mostraram um aumento no teor de proteína de 8,5% para 13% nas áreas onde aplicamos o fertilizante orgânico”, complementa Vinícius, destacando que esse incremento reflete diretamente na saúde e produtividade do rebanho.

Projeto de Fertirrigação: Reaproveitamento de Água Tratada

Além do uso de biomassa como adubo, a Marajoara encontrou uma solução inovadora para o reaproveitamento da água tratada em sua estação de efluentes. A água, que anteriormente era devolvida ao Córrego Grimpas, agora é utilizada para irrigar pastagens próximas à fábrica, através do projeto de Fertirrigação.

“O grau de pureza da água tratada na nossa ETE chega a 96%, muito acima dos 60% exigidos pela legislação ambiental. Com isso, desenvolvemos um sistema de irrigação que utiliza essa água para manter os pastos verdes durante a seca e, ao mesmo tempo, recarregar o lençol freático local”, afirma Vinícius.

O sistema, composto por três bombas e mais de um quilômetro de tubulações, abastece cerca de 600 aspersores, capazes de irrigar um raio de 11 metros cada. Em média, são reutilizados 75 mil litros de água por hora, o que corresponde a 1 milhão de litros a cada 12 horas. Esse volume de água, totalmente reaproveitado, garante que as pastagens permaneçam produtivas, mesmo nas épocas mais críticas de estiagem.

Resultados e Reconhecimento

Ambos os projetos da Marajoara Laticínios foram avaliados e validados por estudos técnicos da Secretaria de Meio Ambiente e Recursos Hídricos de Goiás. Em 2021, a iniciativa de sustentabilidade da empresa foi amplamente reconhecida, recebendo o Prêmio Crea Goiás de Meio Ambiente na categoria Elementos Naturais.

Essa conquista é reflexo do compromisso da empresa com práticas ecológicas que garantem a viabilidade do setor agropecuário local, promovendo um ciclo sustentável de produção, onde o aproveitamento de resíduos e o manejo consciente da água são fundamentais.

Parcerias Sustentáveis e o Futuro do Agro Brasileiro

A experiência da Marajoara Laticínios ilustra a importância das parcerias entre indústrias e produtores rurais na busca por soluções inovadoras para enfrentar a crise climática. Com a seca prolongada em várias regiões do país, como apontado pelo portal Climatempo, essas iniciativas são cruciais para garantir a continuidade da produção agropecuária e preservar os recursos naturais.

O setor agropecuário, fundamental para a economia brasileira, depende cada vez mais de tecnologias e práticas sustentáveis que assegurem a resiliência diante das adversidades climáticas. E é justamente esse equilíbrio entre produtividade e respeito ao meio ambiente que aponta o caminho para o futuro do agronegócio no Brasil.