Goiás Gastronomia transforma Mutirama em polo cultural e gastronômico com chefs famosos e shows nacionais
Festival reúne grandes nomes da culinária brasileira, atrações musicais gratuitas e expectativa de mais de 55 mil visitantes durante programação em Goiânia
O Parque Mutirama voltou ao centro das atenções em Goiânia com a realização da segunda edição do Goiás Gastronomia 2026, festival que mistura culinária, cultura, entretenimento e empreendedorismo em uma das maiores programações do segmento no Centro-Oeste. O evento marca oficialmente a reabertura do parque após obras de revitalização e já movimenta o turismo, o comércio e o setor gastronômico da capital.
Com entrada solidária mediante doação de 1 kg de alimento não perecível, destinado ao programa Mesa Brasil, o festival aposta em uma proposta que une experiência cultural e impacto social. A programação ocorre em dois finais de semana e reúne chefs renomados, restaurantes, produtores artesanais, aulas-show, degustações e apresentações musicais gratuitas.
A edição deste ano traz como tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”, conceito que busca valorizar ingredientes regionais, técnicas contemporâneas e a identidade culinária goiana. O espaço do evento foi montado com referências à arquitetura Art Déco, patrimônio histórico de Goiânia, incluindo réplicas de pontos simbólicos da capital, como o Teatro Goiânia e o coreto da Praça Cívica.
Entre os destaques gastronômicos estão chefs de reconhecimento nacional e internacional, como Carlos Bertolazzi, Vitor Sobral, João Diamante, Paula Labaki, Dário Costa, Katia Barbosa e o chef goiano Ian Baiocchi, responsável pela curadoria do projeto Mesa ao Vivo.
Além das experiências gastronômicas, o evento reúne dezenas de restaurantes, produtores artesanais e empreendedores ligados ao setor alimentício. Casas tradicionais e marcas regionais apresentam pratos exclusivos, produtos artesanais, vinhos, queijos e releituras da culinária goiana contemporânea.
A programação cultural também ganhou protagonismo nesta edição. O festival recebe cerca de 40 atrações artísticas, com apresentações que vão do samba ao rock nacional. Entre os nomes confirmados estão Elba Ramalho, Frejat e o projeto Samba 90 Graus, além de atrações voltadas ao público infantil e performances culturais regionais.
Outro destaque é o impacto econômico projetado pela organização. A expectativa é que mais de 55 mil pessoas passem pelo Mutirama durante os dias de programação, fortalecendo setores como hotelaria, alimentação, transporte e comércio local. O festival também prevê atividades formativas e oficinas voltadas à qualificação profissional, ampliando a integração entre gastronomia, cultura e geração de renda.
Representantes do Sistema Fecomércio, responsável pela organização do projeto ao lado de parceiros institucionais, destacam que o Goiás Gastronomia consolida Goiânia no circuito nacional dos grandes festivais gastronômicos e fortalece a valorização da culinária regional como vetor econômico e turístico.
Com estrutura ampliada, programação diversificada e grandes atrações nacionais, o festival reforça a estratégia de transformar o Mutirama em espaço permanente de convivência, lazer e grandes eventos culturais na capital goiana.
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