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15 de março de 2025
GastronomiaNotíciasÚltimas

Comer sem Culpa: Como Evitar Exageros nas Ceias e Recuperar o Equilíbrio no Dia Seguinte

Nutricionista ensina estratégias práticas para aproveitar as festas de fim de ano sem arrependimentos e retomar a rotina de forma saudável.
A nutricionista Ana Paula Perillo dá dicas para antes e depois da comilança das festas de final de ano. Arquivo Pessoal

A chegada das festas de fim de ano traz consigo a expectativa de mesas repletas de pratos irresistíveis: salpicão, peru, rabanada, arroz com lentilha, pavê, entre outros. Mas o prazer de degustar essas delícias muitas vezes vem acompanhado de culpa e desconforto no dia seguinte. Pensando nisso, a nutricionista Ana Paula Perillo, do Órion Complex, em Goiânia, compartilha dicas valiosas para aproveitar as ceias com moderação e se recuperar após os exageros.

Como evitar exageros na ceia

1. Não pule refeições: Evitar comer durante o dia para “guardar espaço” só aumenta a fome e a propensão ao exagero.

2. Sirva com consciência: Coloque no prato apenas o que realmente gosta. Porções pequenas permitem experimentar de tudo sem exagerar.

3. Coma devagar: Saboreie cada mordida e mastigue bem. Isso aumenta a saciedade e reduz o risco de excessos.

4. Priorize opções leves: Inclua saladas, frutas e alimentos frescos, mas sem abrir mão do seu prato preferido.

5. Beba moderadamente: Para quem consome bebidas alcoólicas, intercalar com água é essencial para evitar desidratação e exageros.

Como se recuperar no dia seguinte

Caso tenha cedido à tentação, Ana Paula recomenda não se desesperar. “É comum que o peso no dia seguinte reflita retenção de líquidos, e não necessariamente ganho de gordura. A ideia é focar no equilíbrio e retomar bons hábitos gradualmente”, explica.

1. Hidrate-se: Beba muita água e inclua chás leves, como camomila ou hortelã, para ajudar na recuperação.

2. Priorize alimentos leves: Frutas, verduras e proteínas magras são ideais. Uma sopa nutritiva ou uma salada fresca pode ser reconfortante.

3. Movimente-se: Atividades leves, como uma caminhada, auxiliam na digestão e no bem-estar geral.

4. Considere o jejum intermitente: Para quem se sente confortável, essa estratégia pode ajudar o corpo a reorganizar o metabolismo.

5. Volte à rotina: Retome sua alimentação balanceada e exercícios físicos. O importante é estabelecer um novo ponto de partida.

Saúde e equilíbrio para começar o ano

As festas não precisam ser sinônimo de exageros ou culpa. Com planejamento, escolhas conscientes e estratégias simples, é possível aproveitar cada momento sem prejuízo à saúde. “O segredo está em viver o momento, mas sempre com equilíbrio”, finaliza a nutricionista.

Tags: Alimentação Saudável, Fim de Ano, Nutrição, Ceia de Natal, Exageros Alimentares, Saúde e Bem-Estar, Recuperação Pós-Festas.