Fiscalização do Procon apreende 90 quilos de carnes impróprias em supermercado de Valparaíso de Goiás
Ação conjunta com o Procon municipal resultou na apreensão de produtos deteriorados, sem informações de validade ou origem.
Na última sexta-feira (26/04), fiscais do Procon Goiás, em colaboração com o Procon do município de Valparaíso, realizaram uma operação que resultou na apreensão de 90 quilos de carnes impróprias para o consumo em um supermercado local. Os agentes identificaram cerca de 75 quilos de peixes e 15 quilos de carne bovina sem qualquer informação sobre validade, fabricação ou origem.
Conforme relatos dos fiscais, as carnes apresentavam aspecto deteriorado, com tonalidade esverdeada e odor forte, indicando possível contaminação e falta de conservação adequada. Suspeita-se que os peixes tenham sido adquiridos ainda no início de março, visando a comercialização durante o período da semana santa.
Os produtos foram imediatamente inutilizados e descartados, visando proteger a saúde dos consumidores. O supermercado em questão foi autuado por falta de informação clara ao consumidor e por comercializar produtos que representam risco à saúde. A empresa pode ser penalizada com multa que varia de R$ 754 a R$ 11 milhões, dependendo da gravidade da infração, extensão do dano e faturamento da empresa. O estabelecimento tem o prazo de 20 dias para apresentar defesa.
Caso o consumidor identifique irregularidades semelhantes ou deseje fazer denúncias, pode contatar o Procon Goiás pelos telefones 151 (Goiânia) ou (62) 3201-7124 (interior), ou ainda através do Procon Web.
O Procon Goiás destaca a importância de os consumidores estarem atentos às condições de armazenamento e higiene dos produtos e do local de compra. Ao adquirir carnes, é fundamental verificar se há informações claras de validade, selos de inspeção e condições de conservação adequadas. Para carne bovina, a cor deve ser vermelha, firme, sem escurecimento ou manchas esverdeadas.
Em relação aos peixes, é recomendado verificar a firmeza da barriga e se os olhos estão brilhantes, o que indica frescor. Além disso, ao adquirir carnes congeladas, é importante observar se há presença de água próxima ao freezer, o que pode indicar irregularidades na conservação.
